쌀뜨물 알타리 묵은지 고등어찜 레시피
쌀뜨물 알타리 묵은지 고등어찜 레시피 쌀뜨물에 둥굴레홍게맛간장을 첨가한 알타리 묵은지 고등어찜 정말 맛있습니다 1. 쌀뜨물 알타리 묵은지 고등어찜 재료묵은지는 배추김치, 알타리김치, 무김치, 파김치 등 어떤 종류라도 가능합니다쌀뜨물, 묵은지 적당량, 생고등어, 다진마늘, 후추, 둥굴레홍게맛간장, 참기름, 고춧가루, 청양고추 쌀에는 전분, 단백질, 지방, 미네랄 및 각종 비타민류의 성분이 함유되어 있어서 허약한 몸을 회복시켜 주고 기력회복에 도움을 주기 때문에 고등어찜 요리 시 물 대신 쌀뜨물을 사용하면 정말 좋습니다 2. 쌀뜨물 알타리 묵은지 고등어찜 만드는 방법 ① 쌀을 1회 씻은 쌀뜨물은 버리고 2~3번째 쌀뜨물로 준비합니다 ② 생고등어는 먹기좋은 크기로 잘라서 세척해 두고 묵은지는 ..
2024. 5. 31.
류수영 설마간장 비빔국수 레시피 어남선생
편스토랑 류수영 설마간장 비빔국수 레시피 어남선생 집에 있는 식재료로 뚝딱 간편하게 만들 수 있는 편스토랑 류수영 설마간장 비빔국수를 소개합니다 1. 류수영 설마간장 비빔국수 재료 국수(소면이나 중면 모두 좋습니다), 묵은 배추김치, 간장소스(설탕, 다진 마늘, 간장, 참기름), 김가루, 통깨 ※ 저는 집에 설탕이 없어서 올리고당으로 대체했습니다 그리고 간장은 '둥굴레홍게맛간장'을 사용했습니다 국수밀이나 메밀과 같은 곡물을 가루 내어 반죽한 것을 가늘게 만든 후, 국물에 말거나, 비비거나, 볶아 먹는 음식의 총칭. 면(麵)이라고도 한다. 전세계적으로 널리 먹는 요리로 제조나 조리가 비교terms.naver.com 2. 류수영 설마간장 비빔국수 만드는 방법 ① 국수 삶기 전에 간장소스를 먼..
2024. 5. 6.
쉬운요리 야채 마녀수프 편스토랑 진서연 다이어트 음식
편스토랑에서 진서연 씨가 소개한 참치두부장에 이어서 오늘은 쉬운요리 야채 마녀수프를 만들어 보았습니다 집에 있는 야채는 모두 넣어서 푹 끓였더니 정말 마음놓고 먹을 수 있는 다이어트 음식이 되었습니다 목차 1. 진서연 마녀수프 재료 2. 진서연 마녀수프 레시피 1. 진서연 마녀수프 재료 냉장고 야채통에 있는 모든 야채는 재료가 됩니다 양파 4개, 당근 2개, 양배추 1/4, 브로콜리 1개, 무염버터 4조각, 호박씨유(올리브유), 다진 마늘, 토마토 10개, 토마토퓌레, 감자, 사과, 카레 등 ※ 토마토퓌레, 감자, 사과는 없어서 오늘 소개하는 요리에는 넣지 않았습니다 토마토퓌례 대신 토마토를 많이 넣었습니다 2. 진서연 마녀수프 레시피 ① 모든 야채는 껍질을 벗기고, 씻고, 썰어 줍니다 ※ 브로콜리는 먹..
2024. 3. 23.
