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간편한 식사 참치두부장 만들기 편스토랑 진서연
배는 고프고 반찬이 마땅하지 않을 때 아주 간편하게 만들어 먹을 수 있는 참치두부장을 소개합니다. 얼마 전 편스토랑에서 진서연 씨가 소개해 주셨는데요 정말 맛이 좋습니다 재료도 구하기 쉽고 만들기도 쉬워서 반찬없을 때 온 가족 입맛을 사로잡기에 딱 좋은 참치두부장입니다. 1. 참치두부장 재료 편스토랑 진서연씨는 다이어트에 좋은 음식을 아주 간편하고 맛깔스럽게 소개하는 것 같습니다. 참치두부장 재료는 두부 4모, 참치캔 4개, 굴소스 2스푼, 알룰로스, 양파고추장(일반 고추장도 가능), 참기름, 통깨 2. 참치두부장 만드는 방법 ① 두부는 물기를 빼줍니다 ② 예열된 후라이펜에 물기를 뺀 두부를 넣고 손으로 으깨줍니다 ③ 강불에서 두부를 저어 가면 고슬고슬할 정도로 수분을 제거해 줍니다 ④ 이렇게 두부 수분..
2024.03.20
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영양만점 구수한 둥굴레밥 간편밥상 3초 행동
매일 먹는 밥 딱 3초만 투자해서 입맛을 살리는 구수한 둥굴레 건강밥을 간편하게 만들어 보세요 둥굴레는 주로 차(tea)로 마시는 것으로 알고 있는데요 생각 외로 둥굴레를 섭취하는 방법이 참 많답니다. 오늘은 그 첫번째로 둥굴레 건강밥 짓기에 대해 소개합니다 1. 입맛 살리는 구수한 둥굴레밥짓기 재료 주부들의 3초 행동으로 매일 가족들에게 구수하고 맛있는 둥굴레밥을 선물할 수 있답니다. 재료는 쌀(잡곡도 좋음)과 밥짓기용 둥굴레만 있으면 됩니다. 2. 입맛 살리는 구수한 둥굴레 밥짓는 방법 ① 쌀 또는 잡곡을 깨끗하게 세척을 합니다 ② 전기밥솥에 세척한 쌀을 넣고 밥물을 맞춰줍니다. ③ 밥짓기용밥 짓기용 둥굴레를 밥 숟가락으로 한 스푼 정도 그냥 넣습니다 3초도 걸리지 않는답니다 그리고 기호에 따라 밥 ..
2024.02.06
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고소하고 담백한 콩비지 수프 만들기
두부요리 전문점에서 맛있게 식사를 하고 콩비지를 받아왔답니다. 콩 비지장 말고 좀 더 색다르게 아이들도 잘 먹을 수 있는 콩비지 수프를 만들어 보았습니다 비지란 두부를 만들기 위해 콩을 갈아서 콩물을 짜고 난 뒤 남은 찌꺼기를 말합니다 두부 만드는 과정에서 콩의 단백질과 지방은 대부분 빠져나가고 비지에는 섬유질과 수분으로 되어 있고 열량은 적으면서 포만감을 크게 주며 식이섬유가 풍부한 다이어트 식품입니다. 1. 콩비지 수프 재료 콩비지, 당근, 양파, 대파, 버터, 우유, 소금, 믹서기가 필요합니다 2. 콩비지 수프 만드는 방법 ① 야채를 깨끗하게 세척한 후 다져줍니다. 가정용 다지기가 있으면 활용해도 좋습니다 ② 버터가 녹으면 다진 야채를 볶아줍니다 ③ 야채가 투명해지면 우유를 넣은 후 콩비지를 넣어줍..
2024.01.30
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쌀뜨물 알타리 묵은지 고등어찜 레시피
쌀뜨물 알타리 묵은지 고등어찜 레시피 쌀뜨물에 둥굴레홍게맛간장을 첨가한 알타리 묵은지 고등어찜 정말 맛있습니다 1. 쌀뜨물 알타리 묵은지 고등어찜 재료묵은지는 배추김치, 알타리김치, 무김치, 파김치 등 어떤 종류라도 가능합니다쌀뜨물, 묵은지 적당량, 생고등어, 다진마늘, 후추, 둥굴레홍게맛간장, 참기름, 고춧가루, 청양고추 쌀에는 전분, 단백질, 지방, 미네랄 및 각종 비타민류의 성분이 함유되어 있어서 허약한 몸을 회복시켜 주고 기력회복에 도움을 주기 때문에 고등어찜 요리 시 물 대신 쌀뜨물을 사용하면 정말 좋습니다 2. 쌀뜨물 알타리 묵은지 고등어찜 만드는 방법 ① 쌀을 1회 씻은 쌀뜨물은 버리고 2~3번째 쌀뜨물로 준비합니다 ② 생고등어는 먹기좋은 크기로 잘라서 세척해 두고 묵은지는 ..
2024.05.31
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힘빠진 양배추 요리 간편한 식사 양배추 오래보관하는 방법
퇴근 후 허기진 배를 채우기 위해 냉장고 문을 열어봅니다 체중조절에 신경 쓰고 있는 요즘 야채통에 있는 양배추가 눈에 들어와 뚝딱 간편하게 양배추로 저녁 한 끼 해결했답니다. 탄수화물 섭취 없이 양배추 하나만으로도 든든한 힘빠지 양배추 요리 소개합니다 1. 힘빠지 양배추 양배추는 생으로 먹어도 좋지만 오늘은 참기름으로 살짝 양배추 힘을 빼주었답니다 재료 : 양배추, 다진 돼지고기 살코기 조금, 참기름, 참치액, 통깨, 후추 참고로 저는 야채(양배추, 당근, 양파 등)들을 사전에 썰어서 용기에 담아둡니다. 바로바로 요리가 되기 때문에 시간절약에 도움 된답니다 2. 힘빠진 양배추 요리방법 ① 예열된 프라이팬에 참기름과 다진 돼지고기를 넣고 익혀주다가 후추를 조금 넣어줍니다 ② 돼지고기가 익으면 준비해 둔 양..
2024.02.23
