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영양만점 구수한 둥굴레밥 간편밥상 3초 행동
매일 먹는 밥 딱 3초만 투자해서 입맛을 살리는 구수한 둥굴레 건강밥을 간편하게 만들어 보세요 둥굴레는 주로 차(tea)로 마시는 것으로 알고 있는데요 생각 외로 둥굴레를 섭취하는 방법이 참 많답니다. 오늘은 그 첫번째로 둥굴레 건강밥 짓기에 대해 소개합니다 1. 입맛 살리는 구수한 둥굴레밥짓기 재료 주부들의 3초 행동으로 매일 가족들에게 구수하고 맛있는 둥굴레밥을 선물할 수 있답니다. 재료는 쌀(잡곡도 좋음)과 밥짓기용 둥굴레만 있으면 됩니다. 2. 입맛 살리는 구수한 둥굴레 밥짓는 방법 ① 쌀 또는 잡곡을 깨끗하게 세척을 합니다 ② 전기밥솥에 세척한 쌀을 넣고 밥물을 맞춰줍니다. ③ 밥짓기용밥 짓기용 둥굴레를 밥 숟가락으로 한 스푼 정도 그냥 넣습니다 3초도 걸리지 않는답니다 그리고 기호에 따라 밥 ..
2024.02.06
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고소하고 담백한 콩비지 수프 만들기
두부요리 전문점에서 맛있게 식사를 하고 콩비지를 받아왔답니다. 콩 비지장 말고 좀 더 색다르게 아이들도 잘 먹을 수 있는 콩비지 수프를 만들어 보았습니다 비지란 두부를 만들기 위해 콩을 갈아서 콩물을 짜고 난 뒤 남은 찌꺼기를 말합니다 두부 만드는 과정에서 콩의 단백질과 지방은 대부분 빠져나가고 비지에는 섬유질과 수분으로 되어 있고 열량은 적으면서 포만감을 크게 주며 식이섬유가 풍부한 다이어트 식품입니다. 1. 콩비지 수프 재료 콩비지, 당근, 양파, 대파, 버터, 우유, 소금, 믹서기가 필요합니다 2. 콩비지 수프 만드는 방법 ① 야채를 깨끗하게 세척한 후 다져줍니다. 가정용 다지기가 있으면 활용해도 좋습니다 ② 버터가 녹으면 다진 야채를 볶아줍니다 ③ 야채가 투명해지면 우유를 넣은 후 콩비지를 넣어줍..
2024.01.30
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쉬운요리 야채 마녀수프 편스토랑 진서연 다이어트 음식
편스토랑에서 진서연 씨가 소개한 참치두부장에 이어서 오늘은 쉬운요리 야채 마녀수프를 만들어 보았습니다 집에 있는 야채는 모두 넣어서 푹 끓였더니 정말 마음놓고 먹을 수 있는 다이어트 음식이 되었습니다 목차 1. 진서연 마녀수프 재료 2. 진서연 마녀수프 레시피 1. 진서연 마녀수프 재료 냉장고 야채통에 있는 모든 야채는 재료가 됩니다 양파 4개, 당근 2개, 양배추 1/4, 브로콜리 1개, 무염버터 4조각, 호박씨유(올리브유), 다진 마늘, 토마토 10개, 토마토퓌레, 감자, 사과, 카레 등 ※ 토마토퓌레, 감자, 사과는 없어서 오늘 소개하는 요리에는 넣지 않았습니다 토마토퓌례 대신 토마토를 많이 넣었습니다 2. 진서연 마녀수프 레시피 ① 모든 야채는 껍질을 벗기고, 씻고, 썰어 줍니다 ※ 브로콜리는 먹..
2024.03.23
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입맛살리는 매콤한 순대볶음 황금레시피
특별한 식사를 하고 싶을 때 마트에서 쉽게 구할 수 있는 순대로 입맛 살리는 매콤한 순대볶음을 준비해 보세요 온 가족이 정말 좋아합니다. 매콤함의 정도는 가족들의 취향을 고려하여 조절하시면 됩니다. 1. 매콤한 순대볶음 재료 마트용 찰순대, 양파, 양배추, 당근, 대파, 마늘, 후추가루, 닭발양념소스, 통깨, 홍고추청, 고춧가루 2. 매콤한 순대볶음 만드는 방법 ① 마트에서 찰순대 1kg을 구입하여 반은 쪄서 그냥 먹고 나머지 반은 먹기 좋은 크기로 썰어둡니다 ② 양파, 대파, 당근, 양배추는 채 썰어서 준비합니다 ③ 후라이펜에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣어서 마늘기름을 만들어줍니다 ④ 예열된 후라이펜에 먼저 썰어놓은 찰순대를 넣고 익히다가 준비한 야채를 넣어줍니다 ⑤ 찰순대와 야채가 익으면 닭발양념소..
2024.02.08
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정월대보름 나물 요리 묵나물 간편반찬
겨울에는 묵나물 요리를 자주 하는데요 오늘은 아주 간편하게 묵나물을 활용한 정월대보름 나물 요리를 만들어보겠습니다 먼저 묵나물이라 함은 생체로 말리거나 약간 삶아서 말려 두었다가 이듬해 조리하여 먹는 나물을 총칭하여 묵나물이라고 합니다 묵나물에는 가지, 호박, 곤드레, 고사리, 취나물, 능개승마, 뽕잎, 깻잎 등 수많은 종류의 묵나물이 있는데요. 추운 겨울에도 야채를 먹을 수 있도록 준비하는 옛 조상들의 지혜를 엿볼 수 있답니다 1. 정월대보름 묵나물 반찬 만들기 작년에 묵나물로 준비해 둔 곤드레, 뽕잎, 호박, 눈개승마 그리고 콩나물과 무우를 준비했습니다. 묵나물 곤드레는 밥을 짓을 계획이나 그 외 묵나물은 삶아서 나물 간편 반찬으로 준비해 보려고 합니다 ① 뽕잎, 호박, 눈개승마는 따뜻한 물에 불립니..
2024.01.31
