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요리레시피26

명절음식 떡국 쫄깃한 갈비양념 가래떡 맛있게 먹는방법 설 명절에 먹을 가래떡을 방앗간에서 반은 썰어서 준비하고 반은 썰지 않은 채 가져왔답니다. 국수처럼 장수를 기원하는 음식 중 하나인 가래떡은 다양한 요리에 사용됩니다. 굳힌 가래떡을 어슷썰기 하여 설날 아침에 끓여서 먹곤 합니다 이 외에도 육류와 함께 구워 먹기도하고 아이들이 좋아하는 소떡소떡 그리고 떡볶이용으로도 사용되기도 합니다 오늘은 특별하게 갈비양념으로 가래떡을 졸여 보았는데요 아이들은 물론 온 가족이 정말 맛있게 먹었답니다 그리고 무엇보다 정말 쉽답니다 1. 쫄깃쫄깃 가래떡 명절에 갈비 재우고 남은 갈비양념과 가래떡만 있으면 맛있고 쫄깃쫄깃한 가래떡이 뚝딱 만들어집니다 2. 쫄깃쫄깃 가래떡 만드는 방법 ① 가래떡에 갈비양념이 잘 스며들도록 칼 집을 넣어줍니다 ② 프라이팬에 갈비양념을 넣고 가래떡.. 2024. 1. 28.
별미 건강밥 콩나물 굴밥 만들기 만원의 행복밥상 단돈 만원으로 온 가족이 쉬고 있는 주말 특별한 별미 건강밥을 준비합니다 자주 먹는 콩나물과 굴을 이용하여 편하고 쉽게 무엇보다 온 가족의 입맛을 사로잡은 콩나물굴밥을 만들어 봅니다 모두 알고계시겠지만 콩나물은 숙취해소, 피부미용, 면역력강화, 빈혈, 변비예방, 해열작용, 다이어트 등 우리 몸을 이롭게 하는 좋은 영양소가 많이 들어 있답니다. 굴 또한 바다의 우유라고 불릴정도로 필수 아미노산과 칼슘이 풍부하고 철, 아연, 구리, 망간 등 미네랄이 풍부하다고 합니다. 빈혈예방, 남성호르몬 분비 촉진, 비타민 A, B, C 풍부하여 피부미용에도 좋다고 합니다 콩나물 굴밥 1. 콩나물 굴밥 재료 콩나물, 굴, 양념간장(진간장, 다진마늘, 다진 파, 고춧가루, 참기름, 매실진액, 통깨) 2. 콩나물 굴밥 만드는.. 2024. 1. 27.