간편요리3 두부로 콩국물 쉽게 만드는 방법 간단요리 여름별미 두부로 콩국물 쉽게 만드는 방법 간단 요리 여름별미 백종원씨가 알려준 두부를 활용한 콩국물 쉽게 만드는 방법 따라 해보니 정말 쉬웠습니다 땀 많이 흘리는 여름 시원한 콩국물 마시고 체력 건강한 여름 보내세요 두부두부 는 콩 으로 만든 식품 중 하나로, 물에 불린 콩 을 갈아서 짜낸 콩 물을 끓인 다음 간수 를 넣어namu.wiki 콩국물은 먼저 콩을 불리고 삶고 갈고 정말 손이 많이 가는 음식 중 하나입니다만 두부를 활용하면 간편 스피드 요리가 가능하기 때문에 바쁘거나 초보 주부도 쉽게 따라 할 수 있습니다 1. 두부콩국물 재료 두부반모물3컵소금조금설탕 또는 스테비아반 스푼(밥 숟가락)참깨4 스푼(밥 숟가락)땅콩버터1 스푼(밥 숟가락) ※ 설탕 대신 스테비아를 넣으셔도 좋고 기호에 따라 생략.. 2024. 8. 4. 간편요리 소스 편스토랑 이정현 고추청 만들기 여름에 넘쳐났던 붉은 홍고추로 고추청을 만들어 두었었는데 요즘 요리에 아주 잘 사용하고 있답니다 누구나 요리 고수가 될 수 있는 간편 요리 소스 편스토랑 이정현 고추청 만드는 방법을 소개합니다 1. 고추정 만들기 재료 붉은 고추 또는 풋고추 이때 매운맛을 좋아하시면 청양고추로 준비해도 좋습니다. 설탕 또는 알루로스 그리고 믹서기와 용기가 필요합니다. 참고로 저는 텃밭에 붉은고추가 많아서 풋고추 대신 매운 청양고추를 활용했습니다 2. 고추청 만드는 방법 ① 고추를 깨끗하게 세척을 하고 물기를 제고해 줍니다 ② 믹서기에 잘 갈리도록 고추를 적당한 크기로 썰어줍니다 ③ 기호에 따라 거칠게 또는 부드럽게 강약을 조절하며 믹서기로 갈아줍니다 ④ 1:1 비율로 ③번과 설탕 또는 알룰루스를 혼합합니다 ⑤ 냉장보관으로.. 2024. 2. 4. 고소하고 담백한 콩비지 수프 만들기 두부요리 전문점에서 맛있게 식사를 하고 콩비지를 받아왔답니다. 콩 비지장 말고 좀 더 색다르게 아이들도 잘 먹을 수 있는 콩비지 수프를 만들어 보았습니다 비지란 두부를 만들기 위해 콩을 갈아서 콩물을 짜고 난 뒤 남은 찌꺼기를 말합니다 두부 만드는 과정에서 콩의 단백질과 지방은 대부분 빠져나가고 비지에는 섬유질과 수분으로 되어 있고 열량은 적으면서 포만감을 크게 주며 식이섬유가 풍부한 다이어트 식품입니다. 1. 콩비지 수프 재료 콩비지, 당근, 양파, 대파, 버터, 우유, 소금, 믹서기가 필요합니다 2. 콩비지 수프 만드는 방법 ① 야채를 깨끗하게 세척한 후 다져줍니다. 가정용 다지기가 있으면 활용해도 좋습니다 ② 버터가 녹으면 다진 야채를 볶아줍니다 ③ 야채가 투명해지면 우유를 넣은 후 콩비지를 넣어줍.. 2024. 1. 30. 이전 1 다음
