배는 고프고 시간은 없고 간단하게 해결할 수 있는 야채볶음밥 달걀말이를 소개합니다
간편 도시락으로도 강추합니다.
1. 야채볶음밥 달걀말이 재료
간단하게 한 끼 또는 도시락을 준비할 수 있는 스피드 요리입니다
재료는 달걀 6개, 참치액, 소금, 김밥용 김 그리고 양파, 당근, 버섯, 등 현재 본인 냉장고 야채통에 있는 모든 야채
2. 야채볶음밥 달걀말이 만드는 방법
① 야채들은 세척 후 다진다
② 예열된 후라이펜에 야채들을 볶은 후 적당한 밥과 참치액을 넣어서 골고루 섞어준다
③ 기호에 따라 소금과 참기름을 더 넣어서 섞어줍니다
④ 김밥용 김에 야채볶음밥을 올리고 말아 줍니다. 기호에 따라 치즈를 올려도 좋습니다
⑤ 달걀을 풀어 준 후 후라이팬에 얇게 펴고 ④번 김밥용 김으로 싼 볶음한 야채밥을 올리고 돌돌 말아줍니다
⑤ 김치와 함께 드셔도 좋고 도시락으로 준비해도 든든한 한 끼를 해결할 수 있습니다
3. 달걀 효능
요리에 많이 사용되는 달걀은 혈관, 뼈, 두뇌건강, 숙취 해소, 간 건강, 탈모예방, 눈건강, 다이어트, 빈혈예방, 면역력 강화에 도움을 주는 식재료 중 하나입니다
먹는 방법도 정말 다양합니다 특히 단백질 함량이 꽤 높은 식재료 중 하나인데요 달걀 1개에 약 72kcal 그리고 6g의 단백질을 가지고 있다고 합니다, 그래서 성인 하루 섭취량은 3개 정도면 좋습니다
달걀을 계란이라고도 말하는데요 계란은 한자어이고 달걀은 순 우리말입니다. 앞으로 순우리말인 달걀이라고 불러주는 것이 적절하겠습니다.
