샐러드 파스타 간단한 면 요리 레시피 소개 파스타 삶는법
텃밭 야채 활용한 간편 식사 샐러드 파스타 만드는 방법을 소개합니다
1. 샐러드 파스타 재료
야채(상추), 방울토마토, 오이, 파스타면, 수제 파스타 소스, 파마산 치즈
| 파스타 소스 재료 | 올리브오일, 다진마늘, 후추가루, 올리고당, 매실액, 둥굴레홍게맛간장, 참기름 또는 들기름, |
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2. 샐러드 파스타 레시피 소개
① 텃밭에서 쌈채소를 수확하고 깨끗하게 세척한 후 물기를 제거한다
② 오이와 토마토는 먹기좋은 크기로 썬다
③ 파스타 소스를 만들어 준다
- 다진 마늘 한 스푼에 둥굴레홍게맛간장 3스푼 그리고 올리고당 3스푼을 넣어준다
- 올리브유 2스푼 파마산 치즈와 후춧가루를 적당량 넣어준다
- 파스타 면 양에 따라 소스 양도 증가된다
④ 냄비에 물을 올려서 파스타 면을 삶아줍니다
⑤ 파스타 면이 익으면 물기를 제거합니다
⑥ 함지에 파스타면을 넣고 수제 소수를 넣은 후 면에 소스가 스며들도록 섞어줍니다
⑦ 소스가 스며들면 준비해 둔 야채를 넣어서 골고루 섞어줍니다
간편한 식사 샐러드 파스타에 이어서 편스토랑 류수영 씨가 소개한 설마간장 비빔국수 레시피 공유합니다
