아삭한 오이무침 만드는 방법 간단반찬 레시피
아삭한 오이무침 만드는 방법 간단반찬 레시피 아삭하고 간단하게 만들수 있는 간단반찬 오이무침 레시피 공유합니다 수분 가득하고 칼로리가 낮아서 다이어트 음식으로도 최고인 오이를 활용한 요리는 무척 많습니다 오늘은 바쁜아침 간단 반찬으로 준비할 수 있는 아삭한 오이무침 소개합니다 오이오이는 95%가 수분으로 구성되어 있어 시원한 맛이 특징인 식재료이다. 우리나라에서는 생채나 김치, 장아찌 등으로 많이 섭취하며, 서양에서는 주로 샐러드에 들어가거나 피클로terms.naver.com 1. 아삭한 오이무침 재료오이, 굵은소금, 둥굴레홍게맛간장, 청고추청(편스토랑에서 소개된 고추청), 다진 마늘, 매실진액, 고추장, 고춧가루, 참기름, 통깨 2. 아삭한 오이무침 만드는 방법① 오이를 씻어 줍니다 ② 먹기..
2024. 6. 14.
쌀뜨물 알타리 묵은지 고등어찜 레시피
쌀뜨물 알타리 묵은지 고등어찜 레시피 쌀뜨물에 둥굴레홍게맛간장을 첨가한 알타리 묵은지 고등어찜 정말 맛있습니다 1. 쌀뜨물 알타리 묵은지 고등어찜 재료묵은지는 배추김치, 알타리김치, 무김치, 파김치 등 어떤 종류라도 가능합니다쌀뜨물, 묵은지 적당량, 생고등어, 다진마늘, 후추, 둥굴레홍게맛간장, 참기름, 고춧가루, 청양고추 쌀에는 전분, 단백질, 지방, 미네랄 및 각종 비타민류의 성분이 함유되어 있어서 허약한 몸을 회복시켜 주고 기력회복에 도움을 주기 때문에 고등어찜 요리 시 물 대신 쌀뜨물을 사용하면 정말 좋습니다 2. 쌀뜨물 알타리 묵은지 고등어찜 만드는 방법 ① 쌀을 1회 씻은 쌀뜨물은 버리고 2~3번째 쌀뜨물로 준비합니다 ② 생고등어는 먹기좋은 크기로 잘라서 세척해 두고 묵은지는 ..
2024. 5. 31.
류수영 설마간장 비빔국수 레시피 어남선생
편스토랑 류수영 설마간장 비빔국수 레시피 어남선생 집에 있는 식재료로 뚝딱 간편하게 만들 수 있는 편스토랑 류수영 설마간장 비빔국수를 소개합니다 1. 류수영 설마간장 비빔국수 재료 국수(소면이나 중면 모두 좋습니다), 묵은 배추김치, 간장소스(설탕, 다진 마늘, 간장, 참기름), 김가루, 통깨 ※ 저는 집에 설탕이 없어서 올리고당으로 대체했습니다 그리고 간장은 '둥굴레홍게맛간장'을 사용했습니다 국수밀이나 메밀과 같은 곡물을 가루 내어 반죽한 것을 가늘게 만든 후, 국물에 말거나, 비비거나, 볶아 먹는 음식의 총칭. 면(麵)이라고도 한다. 전세계적으로 널리 먹는 요리로 제조나 조리가 비교terms.naver.com 2. 류수영 설마간장 비빔국수 만드는 방법 ① 국수 삶기 전에 간장소스를 먼..
2024. 5. 6.
